奶油泡芙放一晚能吃吗（奶油泡芙能放多久）

泡芙表皮酥脆爽口、里面的奶油甜软不腻，但即使在冬天或者放入冰箱里，奶油是液态或半固态的形式存在，时间长了还是会软化泡芙的表皮，原本脆脆甜甜的口感就会降低，变为软塌塌的毫无嚼劲。

泡芙最好的口感就是4小时内食用完，如果当天吃不完那也最好第二天趁早吃掉。

最长放个2天应该没问题。放3天有点久，奶油很容易变质，放久了吃对健康不好。

奶油泡芙能放多久

1、常温下最多能放置一天。

2、泡芙最好的口感就是4小时内食用完，如果当天吃不完那也最好第二天上午就趁早吃掉吧。冷藏温度设置在4℃，一般可存放2天左右。

3、所以泡芙一次性别买太多，吃新鲜的最好，奶油是很容易变质的，放久了吃对健康不好。

奶油泡芙的做法是什么

1、在锅里放入少量的水，和适量的黄油，及少量的白糖。

2、开火加热，直到黄油，白糖完全融化。注意火力不能大。

3、搅拌至完全融化后，加入面粉，开始搅拌成糊状。

4、在碗里打入3个鸡蛋，打混在一起之后，慢慢的加入到刚才的面糊中。

5、边倒入边搅拌，此处一定要搅拌均匀，不可以有结块或者打饼的情况。

6、把面团加入辫花袋，只开始制作泡芙的外壳。

7、制作完成后，放到烤箱里面去，用190度烤个25分钟就可以了。

8、然后取出烤盘，在泡芙中挤入奶油就可以了。

烘焙调味奶油可以做什么,奶油泡芙的做法

1、食材：低筋面粉100g、黄油80g、鸡蛋3个、糖一小勺、盐1/4小勺、淡奶油150g、糖（奶油里加的）15g、水160g。

2、将称好重的黄油，水，白糖，盐放进锅里，小火加热。

3、小火加热，加热时轻轻搅拌。千万不要开大火，不然黄油还没有完全融化，水就已经开了。

4、加热过程中，慢慢加过筛后的面粉。

5、待锅里黄油完全溶解，水开始沸腾时将全部面粉加入。搅拌均匀，然后关火。这一步就会将面粉充分烫熟。

6、持续搅拌面糊，再一点点，分次加入打散的鸡蛋液，每次加入前一定要充分搅拌均匀。

7、就这样一点一点加入蛋液，搅拌均匀直到面糊细腻柔滑，提起后可以拉出一个长尾。

8、面糊做好后转入裱花袋。挤出一个个泡芙胚子。每一个胚子要有一定距离，因为泡芙会膨胀，预防粘连。

9、烤箱提前预热190度，将烤盘放人烤箱中层，时间设定25分钟。

10、在烤泡芙皮的时候开始做奶油馅，150g淡奶油加15g白糖，打蛋器打发，打至奶油纹路清晰，稳定不动就可以。

11、奶油装入裱花袋，挤进泡芙皮里。美味的奶油泡芙就完成了。