鸭屎香是乌龙茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现 在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
泡茶用水：
泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。
青头潜鸭是雁形目鸭科潜鸭属的鸟类。体圆，头大，雄鸟头和颈黑色，并具绿色光泽，眼白色。上体黑褐色，下背和两肩杂以褐色虫蠹状斑，腹部白色，与胸部栗色截然分开，并向上扩展到两胁前面，下腹杂有褐斑；两肋、淡栗褐色，具白色端斑。雌鸟体羽纯褐色。很少鸣叫，为深水鸟类，善于收拢翅膀潜水。杂食性，主要以水生植物和鱼虾贝壳类为食。繁殖期雄鸭协助雌鸭选择营巢地点，在地面刨出浅坑或集一堆苇草筑巢，雌雄共同参与雏鸟的养育。在沿海或较大的湖泊越冬。
1、合香简介：
2、原料本身虽具有香味基质，但含量不足或单一，则可与其他原料或调料合烹，此为“合香”。
3、例如烹制动物性原料时，常要加入适量的植物性原料。这样不仅在营养互补方面很有益处，而且还可以使各种香味基质在加热过程中融溶、扬溢，散发出更丰富的复合香味。
4、动物性原料中的肉鲜味挥发基质肌苷酸、谷氨酸等与植物性原料中的鲜味主题谷氨酸等，在加热时一齐迅速分解，在挥发中产生凝集，形成具有复合香味的聚合团，也就平时所说的合香混合体。
1、体型：宠物鸭体型较小；普通鸭较大。
2、外形不同：宠物鸭呈圆形；普通鸭呈长方形。
3、用途：宠物鸭主要是陪伴；普通鸭是可以食用的。
4、肉质：宠物鸭肉少；普通鸭肉质鲜美且结实。
饲养宠物鸭的注意事项：
给宠物鸭洗完澡之后，先用纸巾擦干再用电吹风开小档吹宠物鸭，时常注意宠物鸭的保暖，宠物鸭不宜吃多油的食物，因为吃多油食物会使宠物鸭会掉毛。
饲养普通鸭的注意事项：
在养殖过程中，要选择在坐北朝南的方位，这样可以得到很好的光照，并且对于水源的要求也非常的严格，可以供十人使用的水源才可以，因为冬夏的气温变化是很产量很大的，所以说需要按正房的朝向方位来建立个大棚，整体大棚搭建的高度可以选择在2米5左右，这样能够做到一些空气的流通，对于饲养员正常进入大棚操作也不用弯腰，也非常的适合。
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