“生不用封万户侯，但愿一识韩荆州”出自李白的《与韩荆州书》。
意思是：人生不用封为万户侯，只愿结识一下韩荆州。
《与韩荆州书》是唐代诗人李白初见韩朝宗时写的一封自荐书，选自《李太白全集》，作品约作于734年。《与韩荆州书》是他初见韩时的一封自荐书。文章开头借用天下谈士的话“生不用封万户侯，但愿一识韩荆州”，赞美韩朝宗谦恭下士，识拔人才。接着毛遂自荐，介绍自己的经历、才能和气节。文章表现了李白“虽长不满七尺，而心雄万夫”的气概和“日试万言，倚马可待”的自负，以及他不卑不亢，“平交王侯”的性格。
李白诗风豪放，想象奇伟，情感炽热，语言真率自然，具有浓厚的浪漫主义色彩。有“诗仙”之称，是伟大的浪漫主义诗人。存世诗文千余篇，代表作有《蜀道难》，《行路难》，《梦游天姥吟留别》，《将进酒》等诗篇，有《李太白集》传世。今存诗约千首，文约七十篇。
1、意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
2、关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
1、面粉要使用高筋粉,或面包专用粉，其次要有足够的水，作为溶粘剂，再适量的加盐,有助于面筋的更早形成。
2、面粉+奶粉+冰水+糖+鸡蛋+酵母+水++++盐，混合均匀。（现在天气热盐也可以一起加入，盐对酵母的生长有抑制作用，在夏天能防止面团过早发酵。冬天的晚加为宜，而且冬天酵母要用温水化开后加入。）
3、若是机器揉面，那么现在开始慢速，揉至干粉颗粒都已经收起。再可以换成快速，打到面团表面看起来比较光滑。用手扯面团，不能一下子扯断，加入黄油。如果，手揉，那就不停的揉到没有干粉，然后，用手用力摔打面团，直到表面有些光滑，面团不容易扯断
4、加入黄油，也是先慢速，让面团吸收黄油，然后快速打至面团光滑，用手拍不粘手。这样，用手拉一块小面团出来，撑出膜很容易了。手工的话，面团包入黄油，拍开，折起，再拍开，再折起重复五六次，又是用力的摔打面团，直到面团光滑不粘手，就可以试着撑膜看看了。没有到位就继续摔打到出膜为止。
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