《留游子明》
【诗人】:范成大
【朝代】:宋朝
【完整诗词】
得得跫音喜,匆匆笑口开。
牢愁攻易破,归梦挽难回。
我已疏茶碗,君今减酒杯。
不知乘兴棹,更得几回来。
1、看形状:笑口枣形状不一,不起拐,不粘连,不碎。
2、看色泽:笑口枣浅棕色,并粘附白糖,均匀一致。
3、尝一尝:笑口枣具有桂花香味,酥脆,不艮,无其它异味。
1、“来也匆匆去也匆匆”是《刀剑如梦》中的歌词。
2、《刀剑如梦》是周华健演唱的一首歌曲,由周华健、詹德茂填词,周华健谱曲,蔡朝华编曲。歌曲是1994年3月播出的由马景涛、叶童、周海媚主演的台湾武侠剧《倚天屠龙记》第23集至第64集的片头曲,最早收录于滚石唱片1994年4月15日发行的影视歌曲合辑《杨佩佩精装大戏主题曲Ⅱ》中。歌曲的粤语版是《刀剑若梦》,由林夕填词,也是由周华健演唱。
原料:面粉160克,糖40克,芝麻20克,油40克,蛋60克,小苏打1克。
做法:
1、将糖和油混合,搅拌,用油来融糖;
2、将面粉,小苏打和芝麻混合均匀后,倒入蛋液,并倒入糖油液;
3、轻轻切拌均匀不要过分揉;
4、搓长后,分成大约20克每个的小剂子,用手轻轻捏成圆形;
5、油锅烧热后,下锅炸至金黄出锅。
温馨提示:
1、最好用低筋面粉,效果更好;
2、小苏打用量不可过多,否则口感发苦;
3、整个过程不要过多揉面,否则不容易炸开花;
4、刚下锅时需要高温,大约160度,为的是炸开花,之后火候要小一些,可离火降温,为的是炸透,酥脆。