铁棍山药、泌阳花菇、密县金银花、白吉馍、道口烧鸡、汴京烤鸭、道口烧鸡、孟津黄河鲤鱼、杞县大蒜和许昌腐竹等。
河南好吃的特产有:
1、开封灌汤包。小笼包子处处有,每处味道都不同。开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品。
2、安阳扣碗酥肉。此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,也很适合不喜欢吃辣椒的朋友。
3、商城筒鲜鱼。肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。可以做清汤火锅,或炖菜,相当出挑。
4、商城炖土鸡。家养走地鸡,只喂谷物和虫子,不吃任何饲料,炖出的汤味特别鲜香,鸡肉入口滑嫩细甜。
5、周口逍遥镇胡辣汤。这道味名吃以少林寺醒酒汤和武当山消食茶二方为基础,由三十余种天然中草药,按比例配制汤料,在加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。
6、新乡红焖羊肉。该菜从选材到做法都十分讲究,既要保持肉质的鲜美爽嫩,又不能带上羊肉的膻味,寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的红焖羊肉,浑身都暖洋洋的,还能起到抵御寒冷,增加消化,保护胃壁,修复胃粘膜,抗衰老等养生作用。
1、民权葡萄酒;
2、张弓酒;
3、宁陵白蜡杆;
4、虞城乔藕;
5、永城面粉;
6、蓝牌啤酒;
7、宁陵金顶谢花酥梨;
8、柘城鸡爪麻花;
9、石桥酥梨;
10、丰庄枣干。
1、郸城左家油旋饼:历史悠久,香酥可口。
2、郸城宁平公主麻花:具有落地即碎,火点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软的特点。
3、郸城唐桥鸭蛋:鸭蛋如火,味道鲜香。
4、郸城张集熏鸡:色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝。
5、郸城吴台莲藕:以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称。
6、吴台酩馏酒:清香纯正、爽净甘美,被誉为“乡村茅台”。
7、郸城红薯:种植的脱毒红薯生长期间不生病、不生虫、不打药、人工除草,产出的红薯被国家绿色食品发展中心认定为绿色产品。
8、天豫粉条:河南天豫薯业股份有限公司是中国食品工业优秀龙头食品企业。
9、郸城黑皮冬瓜:其综合性状显著优于本地白皮冬瓜,表现抗病、高产、优质等特点。
10、郸城秘制虾尾:味道鲜美,可口宜人。