1、卫辉卫红花
红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史,历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”,所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”,是河南省历史悠久的名优特产。
2、牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品。
3、卫辉杜记牛肉
卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味,又具备了独特而纯真的口味。
4、青堆树梅制品
树莓属蔷薇科小浆果,风味独特,有红色、黑色、金色三种。河南津思味食品有限公司依托封丘县青堆树莓无公害原料基地,培育特优果苗,生产加工红树莓、黑树莓鲜果、冻果、干果、果汁等。
铁棍山药、泌阳花菇、密县金银花、白吉馍、道口烧鸡、汴京烤鸭、道口烧鸡、孟津黄河鲤鱼、杞县大蒜和许昌腐竹等。
河南好吃的特产有:
1、开封灌汤包。小笼包子处处有,每处味道都不同。开封小笼包已有百年历史,风味独特,是开封著名食品之一,还曾是北宋的御膳食品。
2、安阳扣碗酥肉。此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,也很适合不喜欢吃辣椒的朋友。
3、商城筒鲜鱼。肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味,别具一格。可以做清汤火锅,或炖菜,相当出挑。
4、商城炖土鸡。家养走地鸡,只喂谷物和虫子,不吃任何饲料,炖出的汤味特别鲜香,鸡肉入口滑嫩细甜。
5、周口逍遥镇胡辣汤。这道味名吃以少林寺醒酒汤和武当山消食茶二方为基础,由三十余种天然中草药,按比例配制汤料,在加入胡椒和辣椒和骨头汤底的美味小吃。
6、新乡红焖羊肉。该菜从选材到做法都十分讲究,既要保持肉质的鲜美爽嫩,又不能带上羊肉的膻味,寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的红焖羊肉,浑身都暖洋洋的,还能起到抵御寒冷,增加消化,保护胃壁,修复胃粘膜,抗衰老等养生作用。
1、民权葡萄酒;
2、张弓酒;
3、宁陵白蜡杆;
4、虞城乔藕;
5、永城面粉;
6、蓝牌啤酒;
7、宁陵金顶谢花酥梨;
8、柘城鸡爪麻花;
9、石桥酥梨;
10、丰庄枣干。