在家自制奶茶如何才能使奶茶香滑（奶茶怎么煮）

挑选茶的种类：一般奶茶店用的都是锡兰红茶，阿萨姆之类的其他红茶则会较涩；煮茶时，茶与水的比例，造就了不同浓度的茶；煮完茶需要焖十分钟左右；加牛奶，加糖，产生的口感往往要比奶茶店里的低劣奶精做出来的味道要好；可在加完搅拌以后，用两个杯子相互倾倒进行拉茶。

奶茶怎么煮,可以在家做奶茶了

1、原料：纯牛奶一盒，普洱茶20克，纯净水一大杯，冰糖30克。

2、用一点点的水把茶叶煮一分钟左右，然后把水倒掉。

3、洗过的茶与一大玻璃杯纯净水小火煮八分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉。

4、放入冰糖适量，喜欢甜就多放点，喜欢清淡口味的就少放一些，煮化。

5、取纯牛奶一盒，和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分混合。

6、因为有奶了，一定要小火，别溢出，前后一共十多分钟就可以煮好了。

7、最后把奶茶表面的浮沫等撇干净，就算做好奶茶了。

在家怎么做奶茶

1、先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了，煮好以后不要打开盖子，还要在热水壶里焖上大约八分钟左右，这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

2、炒糖：拿一个小锅，将白糖放进去炒，直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。

3、将白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备的适量的牛奶，注意这个过程要不停地搅拌哦，因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块，然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

4、牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了，然后搅拌均匀，继续开小火煮，煮一会就行了，煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些，然后根据个人爱好来添加。

在家怎样自制可乐

1、往玻璃杯中倒入白开水。

2、一勺红糖加入白开水中搅拌均匀。

3、一勺可可粉放入杯中。

4、一勺咖啡粉放入杯中。

5、一勺小苏打粉倒入杯中和之前放入的材料一起搅拌均匀，跟据可乐的颜色适当调整水和辅料的比例，达到最佳为止。

6、可乐做好后加入3-5个冰块这样自制冰镇可乐就做好了。