长豆角种植时间和方法（长豆角怎么保存时间长）

1、长豆角露地种植可在春季2-3月份，夏季5-8月份，秋季9-10月份进行种植，大棚一年四季都可种植。种植方法：选择肥沃土壤，施入适量的基肥，每穴撒入3-5粒左右种子，周围施肥再覆土埋种，注意肥料不可接触种子避免烧种，播种后可覆膜，待种子发芽后再揭膜，后期要及时搭建支架，做好病虫害防治工作。

2、在整好的地块，按照适宜的间隔挖好穴，每个穴中撒入3-5粒左右的种子，在周围施好肥料后，再将种子进行掩埋，施肥时不宜让肥料接触种子，如果肥料接触到种子，就容易使种子烧坏，并降低其出苗率。

3、在长豆角开花之前都要进行浇水，长豆角属于爬行式生长蔬菜，因此为了提高产量，还有方便采摘，可选择在幼苗长至30cm左右时搭建支架，在长豆角开花期间，要及时追施肥料，有利于提高长豆角的品质与产量。

长豆角怎么保存时间长

常温下的保存方法，将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种），放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。还可以放入冰箱的冷冻室里存放，先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。

豆角怎样放保鲜时间长

方法如下：

1、长期保存，去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。

2、短期存储，就是密封和阴凉保存。把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，放到阴凉的地方即可。一般能保鲜几天时间。

3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。没有密封容器的情况下，可以把豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。

4、现代冷藏设备普及，用冰箱来存放保鲜豆角。可以把豆角装在保鲜袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鲜一周左右。注意，温度要控制在零度以上，防止冷藏室结冰霜，否则，豆角容易被冻烂，味道变差。

5、长期冷冻保存，则可以先将豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。

十八豆角长豆角的做法

十八豆角长豆角的做法：

1、准备好长豆角，把豆角洗干净，沥干水分。

2、用手把豆角折断，差不多的长度就好。

3、大蒜切成碎备用。

4、锅里放水煮开，加点盐，把豆角放锅里焯水。放盐可以使豆角煮后不变颜色。

5、豆角煮熟后，倒出沥干水。

6、炒锅里放油烧热，下豆角翻炒。加适量盐炒匀。

7、然后下蒜末翻炒一会起锅。

8、装盘。