1、菜花表面有黑点能吃。其实花菜很少生病，如果雨水多，花球会长小黑斑，后期用药也无效，吃了小黑斑对人体也没影响。花菜只有苗期可能有虫害，现在都用生物农药防治，放心食用。
2、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。
1、可以，狗不能吃的蔬菜：洋葱、大葱、韭菜、辣椒、西红柿、蘑菇。 这些含有二硫化物，对人无害，却会造成狗的红细胞氧化，可能引发溶血性贫血和血尿。即使通过加热，也不能破坏其中的有害物质，不要给狗狗喂食加了洋葱和大葱的食物。
2、生鸡蛋 维生素H能促进狗狗生长及毛皮健康，生鸡蛋蛋白里含有一种抗维生素H的蛋白质物质，它会阻碍狗狗机体对维生素H的吸收，引起维生素H的缺乏症，导致狗狗腹泻、口腔溃疡和皮肤病，一定要把鸡蛋煮熟了再给狗狗吃。生鸡蛋可致使沙门氏菌中毒，加热一下再给狗狗食用最为合适。
花菜开花可以食用。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花菜的营养成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
苦花菜食用方法：
材料： 苦花菜、甜面酱、鸡蛋、面粉、盐、老抽、白糖、醋、花椒。
步骤：
1、 苦花菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分，切碎；
2、往苦菜里打入一个鸡蛋，放少许盐，把鸡蛋打开；
3、放入面粉和水，将其搅拌成糊状；
4、平底锅置火上，过热后，倒入一大勺面糊，转动锅，使面糊均匀铺开；
5、等面糊表面凝固后，翻面，烙至两面金黄即可。
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