攀枝花凯特芒果绿色可以吃，攀枝花凯特芒果花期无梅雨，果期无台风。由于光照强，热量足，相对干旱，有利于芒果生长、开花、结果，果型美，外观漂亮；昼夜温差大，有利于果实中淀粉的积累和糖分的转化，可溶性固形物含量高、口感好，品质上乘。
攀枝花凯特芒果可溶性固形物含量高13—19%，总糖高8—20%，果实可食率高65—79%，粗纤维含量低于0.6%，还富含B—胡萝卜素和维生素C，具有独特的营养品质。根据攀枝花芒果质量等级分为优等品、一等品、二等品；大小按重分为三个类别。攀枝花市从20世纪30年代开始有芒果种植，多以实生种植，零星分布。
1、攀枝花可以吃，但是也不是都能吃，里面的花蕊才能吃，它可以用来做凉拌，也可以用来炒腊肉，而且味道也很鲜美。
2、攀枝花产于亚热带地区，用清水漂洗2-3次后，即可备用。可用豆鼓、腊肉或羊肉炒着吃。
3、花朵是植物的精华，它已经被科学家证实含有96种物质，包括22种氨基酸，14种维生素和丰富的微量元素。营养学家指出除花卉外，没有哪一种食物能包括全部人体所需的营养成分。因而花卉被誉为“地球上最完美的食物”。在法国、意大利、新加坡等国食用花卉正成为饮食时尚。在日本、美国时兴“花卉大餐”。在我国的广东、上海、北京，已出现了一些食用花卉名菜。贮存方法：常温下保质期一年，避免日光直射营养富含人体所需的多种氨基酸、无机盐、以及多种维生素功效具有清热、祛风、解毒、化湿、保健之功效吃法本品置入温水中浸泡10分钟，捞出沥水后可涮火锅食也可与火腿等荤炒，素炒食用。
攀枝花叫英雄攀枝花因为攀枝花，学名木棉，在广东地区称为英雄花。木棉在春天叶子落光了，但却开满了火红的花，非常壮观。好象英雄的鲜血染红的，还因为它们多长在南国边疆，因而有“英雄树”的美名。
攀枝花市位于四川省西南部，金沙江和雅砻江交汇处，是中国唯一以花名命名的城市，为“南方丝绸之路”上重要的交通枢纽和商贸物资集散地。攀枝花矿产资源丰富，是是中国西部最大的钢铁钒钛和能源基地，被誉为“富甲天下的聚宝盆”、“中国西部工业明珠”。攀枝花市旅游资源丰富而独特，拥有国家、省级森林公园多处，被称为植物学家的天堂，有惊险刺激的“万里长江第一漂”，以及红格温泉、苏铁林、米易望月楼、青龙洞等景点。
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