1、选用精细上好大米，提前一晚用水浸泡好、泡软，然后磨成很细的米粉
2、用大蒸笼或者是大锅炊，上面放着一个圆形的小簸箕（也叫“盖”），淋上一层米水，盖上再炊，一会儿再打开，再淋上一层，盖着再炊，如此循环反复几次，直到簸箕里盛满，然后就基本做好了。说到这，不得不说明一下，公馆盖籺呢，层数一般有5层，每层不超过5mm，不过，想吃得满足一点的话，也可以做7层（自己加层，开心就好）。
3、接下来就是盖籺的陷，馅料一般有：有猪肉、虾米、沙虫、木耳、芹菜、竹笋等，然后把这些馅料炒熟。说到这，会有两种做法——第一种是等全部的米浆蒸熟之后，再在上面铺上馅料；第二种是，蒸一层米浆、铺一层馅料......如此循环。笔者个人比较喜欢第二种做法，因为料够足，吃起来就是豪华至尊版的享受。
4、盖籺炊好之后，吃法是这样的，用一把弯弯的像割禾的镰刀一样的小道片，把盖籺切成几十个小方块，淋上秘制独特的酱料，盖籺的酱料一般是：酱油、拍碎的蒜米、香油调配成的酱，这是最原始的吃法，不过也是最好吃的吃法！现在大家会根据自身的口味，制作了其他口味的酱，比如说酸甜酱、咸辣酱等。不过，作为吃货的笔者，感情比较专一，还是比较喜欢蒜蓉酱油的吃法！因为是一层一层地淋上米水，所以盖米乙也是一层一层的结构，一口要下去，简直就是鲜嫩爽滑，超爽！
1、公馆其实就是比较高档的商品房，只是开发商给小区房子取的名字而已，并没有实质的意义，一般比较高级的住宅都可以称之为公馆，而在古代，由公众建造的住宅或富裕家庭的住宅都被称为公馆。
2、公馆有多种释义，是指诸侯的离宫别馆或宫室，古时公家所建造的馆舍，也指大官或富家的住所。
1、公馆不是公寓。公寓的诞生最早是从租赁市场中出现的，有业主将空置的整幢商品房，经过简单装修后推向房产租赁市场，面向中层收入的白领出租。公寓又称白领公寓、青年公寓、青年SOHO或酒店式公寓，是一种过渡型住宅产品，是住宅的一种，结构上的最大特点是只有一间房间，一套厨卫，没有客厅；或者有客厅，没有厨房，同一房一厅户型比起来较小些。
2、而公馆要求“精致、融合”，同时不失主人公的地位、身份，以及个性和品味。精装公馆注重的是每一个细节部分的推敲，大到房屋整体空间结构、装修风格的选择，小到一个螺丝钉的样式选择，都很讲究，所以精装公馆的房主多是家居生活的享受者。总的来说，两者的对比就是公寓一般是给经济实力不强，或者刚创业人准备的；而公馆条件设施都比较好，一般是给钻石王老五那样的人准备的。
1、远洋西溪公馆位于杭州市余杭西溪，由浙江国恒西溪置业有限公司建成，总建筑面积433145，总占地面积163395，共计房屋4户，小区物业公司为远洋亿家物业服务股份有限公司。
2、周边配套，医疗，西湖区蒋村街道社区卫生服务中心，益惠药店(荆长路店)，益万家药房(凌波路店)，亲善大药房(永福店)，杭州橡树老年病医院，杭州春秋大药房，春申街诊所，五常街道社区卫生服务中心，爱康国宾(杭州西溪体检分院)，邻家大药房(西庐店)。教育，杭州维翰学校，杭州师范大学(仓前新校区)，杭州图书馆运动分馆，杭州学军中学(紫金港校区)，云谷学校，浙江大学(紫金港校区)，文溪中学，浙江省信息化测绘创新基地，杭州师范大学附属五常中心小学，杭州市育才教育集团文溪小学。购物，亲橙里，联华超市(杭州大华店)，澄品，文一社区农贸市场，杭州第六空间西溪艺术生活广场，世纪华联超市(文一店)，华润万家(荆长大道店)，生活选集美学家居馆，留翔电脑，乐时城。
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