1、把清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分。
2、萝卜皮晾干后加入6克食盐和20克白砂糖腌30分钟。
3、把切碎的干辣椒和花椒放进腌好的白萝卜皮中拌匀。
4、把拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,再加上少许白酒,盖好放入冰箱4个小时。
1、萝卜洗净切成几节,最主要看你的碗有多大就切成多长一节。竖着把萝卜皮绕着圈切下来,别太厚也别太薄。
2、把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗,朝天椒,生抽,醋,最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行,放在冰箱冷藏二天,开吃。
所需材料:白萝卜、泡椒、花椒、姜、冰糖、醋、盐。
1、白萝卜洗净,将白萝卜切成条状装入容器;
2、在萝卜上撒上适量的盐,放置在通风处,腌制2至3小时,最后拧干水分;
3、在锅中烧制腌制萝卜容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开,随后倒入适量醋;
4、待水冷却后倒入容器,放入适量泡椒,接着将拧干水分的萝卜条放入容器中腌制;
5、将密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天即可食用。
1、食材:白萝卜一个,生姜适量,小米椒适量,食盐适量。
2、一个白萝卜洗净,可以不用削皮,削皮也可以,看自己,想多做点,也可以多准备几个白萝卜。
3、白萝卜洗干净后,切成小条。
4、将切好的萝卜条装入一个大点的盆子里,然后加入适量的盐,抓匀,腌制20分钟后,清洗干净,沥干。
5、准备生姜切片,小米椒切成圆。
6、将沥干的萝卜里,加入生姜片、小米椒、生抽4勺、香醋5勺、少许盐、6-8粒冰糖,搅拌均匀,冰糖可以事先用温水化开,然后密封,第二天就可以吃啦,为了拍照摆盘摆了半天。