1、莲子中含有钙、铁、磷等多种人体所需的矿物质和维生素,经常吃莲子有强健身体、美容等效果。
2、缓解失眠。新鲜的莲子泡水有不错的缓解失眠、舒缓心情的效果。
3、降血压。莲子对于高血压患者来说,也是不错的食疗食品。
4、改善记忆力。莲子对于健脑,增强记忆力也有不错的功效。
莲子不能和富含淀粉、蛋白质的食物一起吃,可能会增加肠胃的负担。
莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形,其大小因品种而异,一般长1.6-1.8厘米,宽1.1-1.2厘米,千粒重1100-1400克,幼果期果皮绿色,革质,后由绿转褐色,成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。
1、普通莲子一天可以吃10个左右,要说莲子一天吃几个为好,每天食用30到50g莲子是比较正常的,一天吃10个最好,最好不要超过15粒。使用过多的莲子会引起肚子不适,甚至会对引发肠胃腹泻等。
2、新鲜莲子的话,建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。
3、取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子的话,建议一天吃30~50克即可。莲子在一天中的食用量最好就是30-50克之间,吃多了会引起肠胃不适的。
莲子莲心是可以吃的,因为莲子心可以收集起来泡水喝可以清心火。
莲子的功效有治疗遗精,涩肠止泻,但是大便燥结者勿用,特别是年老体弱者,因阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结。